Settori Rilevanti
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Rilevanza: 90%Medio
Ristoranti Tradizionali
HORECA (Hotel, Ristoranti, Catering) / Ristorazione
Ristoranti con servizio al tavolo, cucina completa, preparazione pasti in loco. Presenza di fornelli, forni, friggitrici.
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Rilevanza: 90%Medio
Pizzerie
HORECA (Hotel, Ristoranti, Catering) / Ristorazione
Pizzerie con forno a legna o elettrico. Preparazione e cottura pizze. Rischio maggiore per forno a legna.
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Rilevanza: 90%Basso
Bar e Caffetterie
HORECA (Hotel, Ristoranti, Catering) / Ristorazione
Bar, caffetterie, pasticcerie con somministrazione. Limitata preparazione alimenti caldi.
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Rilevanza: 90%Basso
B&B e Affittacamere
HORECA (Hotel, Ristoranti, Catering) / Ricettivo
Bed & Breakfast e affittacamere fino a 6 camere. Gestione familiare, piccole dimensioni.
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Rilevanza: 90%Basso
Minimarket e Discount (<400 mq)
Commercio e Vendita / Vendita Alimentare
Minimarket, discount, piccoli alimentari sotto i 400mq. Nessun CPI richiesto ma obblighi presidi.
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Rilevanza: 85%Medio
Negozi Abbigliamento
Commercio e Vendita / Vendita Abbigliamento e Accessori
Negozi abbigliamento, calzature, accessori. Carico incendio medio-alto per tessuti.
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